Strouhaný tvarohový dort
Suroviny: 400g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 120g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1-2 lžíce kakaa, 1 kostka másla, 1 žloutek, 3 lžíce rumuTvarohová náplň – 3 balíčky měkkého tvarohu, 300g moučkového cukru, 3 žloutky, 4 bílky, rozinky (mě osobně by stačila i polovina)
Postup: Tvaroh utřeme s cukrem a žloutky, přimícháme rozinky a nakonec zlehčíme sněhem z bílků. Mouku smícháme s práškem do pečiva, moučkovým cukrem a vanilinovým cukrem a kakaem. Přidáme pokrájené máslo, žloutek a rum. Vypracujeme těsto a rozdělíme na dvě poloviny a dáme ztuhnout do lednice. Polovinu těsta nastrouháme nahrubo na vymazaný plech, poklademe tvarohovou náplní, posypeme druhou nastrouhanou polovinou těsta a v troubě upečeme.
nebo vše pohromadě #lucylilliannevkuchyni