Ovocné košíčky
Suroviny:
košíčky - 180g hladké mouky, 50g cukru moučka, 100g másla, 1 žloutek; (vyšlo mi to na 25 košíčků o průměru cca 4cm, nebo 14 o průměru 6.5cm)
krém - 300ml mléka, 1 vanilkový puding, 4 lžíce cukru moučka, 2 lžíce másla
zbytek - čerstvé nebo konzervované ovoce, želatina v sáčku
Postup:
Krém - Z mléka a pudingu uvařit základ krému. Poté odstavit a nechat vychladnout. Mezitím utřít máslo s cukrem a smíchat se studeným pudingem.
Košíčky - Než bude puding studený, tak z mouky, cukru, másla a žloutku se utvoří těsto a plní se formičky. Lepší je udělat pořádný důlek, aby po upečení bylo kam dát krém. Jakmile jsou košíčky upečené a studené, naplní se krémem a ozdobí ovocem. Nakonec se polijí želatinou, která se vyrobí podle návodu na obalu. Já používám nejraději Dr. Oetker...
sledovat mě také můžete na instagramu díky #lucylilliannevari a #lucylilliannepece
nebo vše pohromadě #lucylilliannevkuchyni
nebo vše pohromadě #lucylilliannevkuchyni
8 Komentáře
Ovocné košíčky mám moc ráda a tyhle vypadají opravdu dobře. :)
OdpovědětVymazatOvocné košíčky jsem nikdy nejedla, zajímalo by mně, jak by to šlo z bezlepkové mouky :)
OdpovědětVymazatspodek je jako linecke... tak zalezi na tom, jestli se da linecke upect v bezlepku...
VymazatOvocné košíčky byly můj oblíbený dezert, když jsem byla malá. A tyhle vypadají super! 😊
OdpovědětVymazatděkuji :-)
VymazatMňam, musím péct bez laktózy, tak musím do Německa pro máslo bez laktózy nebo zkusím rostlinné? Ještě uvidím, každopádně košíčky udělám v nejbližší době.
OdpovědětVymazatA to se u nás nedá sehnat? Já taky nepoužívám klasické máslo, ale heru. Takže určitě nebude problém vyměnit za jiné... :-)
VymazatU nás ve městě, když narazím na bezlaktozove máslo, tak je šíleně drahý, proto nakupuji takové potraviny v Německu. :-)
VymazatKaždý vzkaz pro mě znamená mnoho, často vykouzlí úsměv na tváři a rozhodně potěší. Děkuji každému, kdo pro mě ztratí pár vteřin života :-)