MŮJ ZÁPISNÍK

RECENZE KNIH

FILMOVÉ A SERIÁLOVÉ HODNOCENÍ

PEČENÍ A VAŘENÍ

10 října, 2020

Ovocné košíčky

sobota, října 10, 2020 9 komentářů

 

Ovocné košíčky mám moc ráda, ale doma je často nedělám. Je to trochu pracnější na množství úkonů, zabere to čas, ale jinak receptura naprosto jednoduchá. A když už si je někdo přeje...

Ovocné košíčky

Suroviny

košíčky - 180g hladké mouky, 50g cukru moučka, 100g másla, 1 žloutek (vyšlo mi to na 25 košíčků o průměru cca 4cm)
krém - 300ml mléka, 1 vanilkový puding, 4 lžíce cukru moučka, 2 lžíce másla
zbytek - čerstvé nebo konzervované ovoce, želatina v sáčku


Postup:  

Krém - Z mléka a pudingu uvařit základ krému. Poté odstavit a nechat vychladnout. Mezitím utřít máslo s cukrem a smíchat se studeným pudingem.

Košíčky - Než bude puding studený, tak z mouky, cukru, másla a žloutku se utvoří těsto a plní se formičky. Lepší je udělat pořádný důlek, aby po upečení bylo kam dát krém. Jakmile jsou košíčky upečené a studené, naplní se krémem a ozdobí ovocem. Nakonec se polijí želatinou, která se vyrobí podle návodu na obalu. Já používám nejraději Dr. Oetker...


sledovat mě také můžete na instagramu díky #lucylilliannevari a #lucylilliannepece
nebo vše pohromadě #lucylilliannevkuchyni


Pokud vás článek zaujal, můžete sdílet

Lucy Lillianne
V posledních letech jsem neskutečně podlehla knihám. Nejen jejich čtení, blogování o nich, ale i nakupování. Ráda si rozšiřuji knihovničku a velice mě mrzí, když vidím tolik knih, které nemohu mít. Přesto jsem ráda za každý kousek, který se mi dostane do rukou. Největší radost mi dělají žánry fantasy a sci-fi, v poslední době hodně ujíždím na apokalyptických a dystopických knihách a když si potřebuji odpočinout, často sáhnu po nějakém thrilleru nebo jiné napínavé četbě... Samozřejmě nepohrdnu ani lehčí četbou. Nejméně mě lákají romantické knihy, i když i tam občas dojde k nějaké výjimce. Doufám, že čtení mě bude bavit ještě dlouho, protože můj seznam je téměř nekonečný... :-)

9 komentářů:

  1. Ovocné košíčky mám moc ráda a tyhle vypadají opravdu dobře. :)

    OdpovědětSmazat
  2. Ovocné košíčky jsem nikdy nejedla, zajímalo by mně, jak by to šlo z bezlepkové mouky :)

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. spodek je jako linecke... tak zalezi na tom, jestli se da linecke upect v bezlepku...

      Smazat
  3. Ovocné košíčky byly můj oblíbený dezert, když jsem byla malá. A tyhle vypadají super! 😊

    OdpovědětSmazat
  4. Mňam, musím péct bez laktózy, tak musím do Německa pro máslo bez laktózy nebo zkusím rostlinné? Ještě uvidím, každopádně košíčky udělám v nejbližší době.

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. A to se u nás nedá sehnat? Já taky nepoužívám klasické máslo, ale heru. Takže určitě nebude problém vyměnit za jiné... :-)

      Smazat
    2. U nás ve městě, když narazím na bezlaktozove máslo, tak je šíleně drahý, proto nakupuji takové potraviny v Německu. :-)

      Smazat

Každý vzkaz pro mě znamená mnoho, často vykouzlí úsměv na tváři a rozhodně potěší. Děkuji každému, kdo pro mě ztratí pár vteřin života :-)