Čokoládový salám

Minulé vánoce jsme zkoušely s mamkou recept, který už má roky, ale moc se nepoužíval. A letos jsem zkoušela jiný z kuchařky. Z dětství si pamatuji totiž, že tam bylo něco jako želé, ale bohužel je to tak dávno, že ani netuším, kdo to na vánoce vyráběl. Takže nový pokus a nový recept. Suroviny jsem používala i dost odhadem, protože směs byla hodně hustá.

Čokoládový salám

Suroviny: 3 vejce, 1 hrnek cukr moučka, 3 lžíce kakaa, 1 omega, 1 balíček rozinek, 1 čokoláda na vaření, 1/2 hrnku vlašských ořechů, 1 kandované ovoce, 5 balíčků kávenek (já dala jedno klasické máslové bebe)

Postup: Vejce, cukr, kakao a omegu důkladně umíchat nad parou. Míchat dokud se neudělají bublinky, odstavit a nechat chládnout. Bokem nachystat rozinky, kousky čokolády, nasekané ořechy, kandované ovoce a nalámané sušenky. Suroviny přidat do hmoty, promíchat a dát do formy srnčího hřbetu, vyloženého alobalem a vysypaného cukrem. Nechat tuhnout v lednici alespoň den.

sledovat mě také můžete na instagramu díky #lucylilliannevari a #lucylilliannepece
nebo vše pohromadě #lucylilliannevkuchyni