Zapečené rizoto
Suroviny: 2 lžíce oleje, 400g
kuřecích prsou, sůl, pepř, ½ žluté a ½ červené papriky, 4 rajčata, 250-300g
rýže, 500-600ml vývaru (vody), 150g zmraženého hrášku, 1-2 jarní cibulky, másla
na vymazání zapékací mísy, 50-80g tvrdého sýra
Postup: Na oleji osmahneme na kostičky nakrájená kuřecí prsa, osolíme a opepříme, vmícháme nakrájené papriky, oloupaná a nakrájená rajčata a rýži. Za stálého míchání chvíli opékáme a pak zalijeme horkým vývarem a dusíme do měkka. Během dušení podléváme vývarem. Nakonec vmícháme hrášek a nakrájenou cibulku. Rizoto dáme do zapékací mísy a posypeme sýrem. V předehřáté troubě pečeme.
sledovat mě také můžete na instagramu díky #lucylilliannevari a #lucylilliannepece
nebo vše pohromadě #lucylilliannevkuchyni
nebo vše pohromadě #lucylilliannevkuchyni
4 Komentáře
Hm, vypadá to lákavě :)
OdpovědětVymazatJe to moc dobré :-)
VymazatTeda rizoto miluju, jím ho často, ale zapékat jsem ho ještě nezkoušela. :)
OdpovědětVymazatJá to mám bez sýru, protože mi došel. Ale určitě to zkus :-)
VymazatKaždý vzkaz pro mě znamená mnoho, často vykouzlí úsměv na tváři a rozhodně potěší. Děkuji každému, kdo pro mě ztratí pár vteřin života :-)