Zapečené rizoto
Suroviny: 2 lžíce oleje, 400g
kuřecích prsou, sůl, pepř, ½ žluté a ½ červené papriky, 4 rajčata, 250-300g
rýže, 500-600ml vývaru (vody), 150g zmraženého hrášku, 1-2 jarní cibulky, másla
na vymazání zapékací mísy, 50-80g tvrdého sýra
Postup: Na oleji osmahneme na kostičky nakrájená kuřecí prsa, osolíme a opepříme, vmícháme nakrájené papriky, oloupaná a nakrájená rajčata a rýži. Za stálého míchání chvíli opékáme a pak zalijeme horkým vývarem a dusíme do měkka. Během dušení podléváme vývarem. Nakonec vmícháme hrášek a nakrájenou cibulku. Rizoto dáme do zapékací mísy a posypeme sýrem. V předehřáté troubě pečeme.
sledovat mě také můžete na instagramu díky #lucylilliannevari a #lucylilliannepece
nebo vše pohromadě #lucylilliannevkuchyni
nebo vše pohromadě #lucylilliannevkuchyni
Pokud vás článek zaujal, můžete sdílet
Lucy Lillianne
V posledních letech jsem neskutečně podlehla knihám. Nejen jejich čtení, blogování o nich, ale i nakupování. Ráda si rozšiřuji knihovničku a velice mě mrzí, když vidím tolik knih, které nemohu mít. Přesto jsem ráda za každý kousek, který se mi dostane do rukou. Největší radost mi dělají žánry fantasy a sci-fi, v poslední době hodně ujíždím na apokalyptických a dystopických knihách a když si potřebuji odpočinout, často sáhnu po nějakém thrilleru nebo jiné napínavé četbě...
Samozřejmě nepohrdnu ani lehčí četbou. Nejméně mě lákají romantické knihy, i když i tam občas dojde k nějaké výjimce. Doufám, že čtení mě bude bavit ještě dlouho, protože můj seznam je téměř nekonečný... :-)
To nejdůležitější,
co o mě musíte vědět je, že je mi přes třicet, mám ráda knihy, filmy, nekonečné lenošení a čokoládu. Blogování mě strašně baví
a věčně jsem nespokojená s designem, pořád do něj vrtám :-) A ze všeho nejraději spím :-P. 
Hm, vypadá to lákavě :)
OdpovědětVymazatJe to moc dobré :-)
VymazatTeda rizoto miluju, jím ho často, ale zapékat jsem ho ještě nezkoušela. :)
OdpovědětVymazatJá to mám bez sýru, protože mi došel. Ale určitě to zkus :-)
Vymazat