Velká domácí kuchařka • Ladislav Nodl, Jiří Poláček, Blanka Poláčková

~ minirecenze ~

Když už jsem tu dříve zmínila nějaké ty kuchařky, tak musím rozhodně i tuto. Mám ji snad od svých patnácti, putuje se mnou už poněkud dlouho a za celou tu dobu se jí žádná jiná nevyrovnala. Podle toho už taky chudák vypadá :-)

Obsahuje spoustu receptů i s obrázky, sice nejsou úplně ke každému receptu, ale nalákají vás k určitému tématu. Od pomazánek, přes polévky, hlavní jídla, až po pečení, nápoje a mnoho dalšího. Seznámí vás i se základy, co se jak dělá, krájí a podobně. Samé důležité věci, které se hodí...

Recepty jsou jednoduché, spousta z nich je klasická česká, exotických tu mnoho není a to je dobře, protože alespoň je větší pravděpodobnost, že vyzkoušíte většinu. Každá kapitola začíná i nějakými tipy nebo základními recepty, které jsou odlišeny žlutými stránkami.

Prostě kuchařka, kterou bych za nic nevyměnila. V tomto ohledu jsem nenašla žádnou 'konkurenci'. Sice nemám vyzkoušené úplně všechno, ale některé recepty najdete i tady na blogu pro lepší představu... :-)

Informace o knize

Název knihy: Originální název: Série: Pořadí v sérii: Autor: Překlad: Žánr: Rok vydání: Počet stran: Nakladatelství: ISBN:

Velká domácí kuchařka - - - Ladislav Nodl, Jiří Poláček, Blanka Poláčková - Kuchařka 2002 originál 528 Slovart 80-7209-790-3

Anotace Databazeknih.cz:

Od studené kuchyně, polévek a omáček, přes maso, ryby a zeleninu až po moučníky, nápoje a zavařování,to vše naleznete na více než 500 bohatě ilustrovaných stranách. Kuchařka přináší přes 2000 receptů na každodenní i sváteční vaření a navíc 40 stran školy vaření, kde jsou vysvětleny základní postupy vaření a pečení.