Himaláje

Tento recept mám už neskutečně dlouhou dobu. Ale až teď jsem se odhodlala to vyzkoušet. Takže jde o první pokus. Nevypadá to nejkrásněji a ani nevím, jak to bude chutnat... Je to v podstatě buchta s tvarohem a čokoládovou polevou. Himaláje se to jmenuje proto, že na některých místech se má těsto vyboulit a tvořit kopečky. Já mám spíš trošku vyšší nížiny :-P

Himaláje

Suroviny: 2 vejce, 1 hrníček krupicového cukru, 2 hrníčky hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 2 lžíce kakaa, špetka soli, 1 hrnek mléka, ½ hrnku oleje, strouhaná citronová kůra, čokoládová poleva, čokoládová rýže

Tvarohová náplň – 2 balíčky měkkého tvarohu, 2 vejce, 1 hrnek mléka, 1 hrnek moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 balíček vanilkového pudinku


Postup:
Náplň – vše smíchat.
Těsto – Vejce rozšleháme s cukrem, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaem a špetkou soli, mléko, olej a strouhanou citronovou kůru. Umícháme řidší těsto. Menší polovinu nalijeme na plech vyložený papírem, pokryjeme tvarohovou náplní, zalijeme zbytkem těsta a zvolna upečeme. Po vychladnutí moučník polijeme čokoládovou polevou a posypeme čokoládovou rýží.

sledovat mě také můžete na instagramu díky #lucylilliannevari a #lucylilliannepece
nebo vše pohromadě #lucylilliannevkuchyni