13 června, 2016

Biskupský chlebíček

pondělí, června 13, 2016 5 komentářů
Myslela jsem, že už tento článek na blogu mám a ono ne. Zrovna včera jsem na něj dostala chuť a upekla si ho. Na fotce ještě s neztuhlou polevou, už jsem to nevydržela :-P A jelikož tu recept nebyl, tak ho dodávám nyní :-) Tak co, vyzkoušíte?


Biskupský chlebíček

Suroviny: 3 vejce, 150 pískového cukru, 1 vanilinový cukr, 100 ml oleje, 100 ml vody, 1 lžíce rumu, 1 lžíce citrónové šťávy, 300 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 100 g kandovaného a sušeného ovoce, tuk na vymazání, hrubá mouka na vysypání formy, čokoládová poleva na ozdobení, strouhaný kokos na posypání

Postup: Do mísy dáme žloutky, pískový a vanilinový cukr, olej a vidličkou je krátce našleháme. Potom přilijeme vlažnou vodu, rum, citrónovou šťávu a zamícháme. Směs zahustíme prosátou moukou smíchanou s práškem do pečiva a zlehčíme sněhem ušlehaným z bílků. Do těsta zlehka vmícháme nadrobno nakrájené kandované a sušené ovoce. Těsto rozetřeme do tukem vymazané a moukou vysypané formy. Ve středně předehřáté troubě zvolna pečeme asi 30 minut. Vychladlý chlebíček přelijeme čokoládovou polevou a posypeme kokosem.




Sdílení článku:
Sdílet emailem Sdílet gmailem Sdílet Facebookem Sdílet Googlem Plus Sdílet Twitterem Sdílet Pinterestem Sdílet Tumblrem Sdílet Bloggerem Sdílet Wordpressem

Autorka článku:

Lucy Lillianne V posledních letech jsem neskutečně podlehla knihám. Nejen jejich čtení, blogování o nich, ale i nakupování. Ráda si rozšiřuji knihovničku a velice mě mrzí, když vidím tolik knih, které nemohu mít. Přesto jsem ráda za každý kousek, který se mi dostane do rukou. Nicméně největší radost mi dělají žánry fantasy a sci-fi, v poslední době hodně ujíždím na apokalyptických a dystopických knihách a když si potřebuji odpočinout, často sáhnu po nějakém thrilleru nebo jiné napínavé četbě... Samozřejmě nepohrdnu ani lehčí četbou. Nejméně mě lákají romantické knihy, i když i tam občas dojde k nějaké výjimce. Doufám, že čtení mě bude bavit ještě dlouho, protože můj seznam je téměř nekonečný... :-)

štítky

5 komentářů:

  1. To mi připomíná, že jsem ještě nevečeřela a tohle vypadá opravdu skvěle :D

    OdpovědětVymazat
  2. Božínku - to bude jedna z prvních věcí, které prubnu, jen co budu moct zase sladké :) biskupský, cuketový a banánový :) povedl se ti

    OdpovědětVymazat
  3. Sice moc často nepeču, ale přijde mi, že je to podobný recept jako na bábovku. Ale stejně na něj mám chuť :D

    OdpovědětVymazat

Každý vzkaz pro mě znamená mnoho a často vykouzlí úsměv a potěší. Děkuji každému, kdo kvůli mě ztratí pár vteřin života :-)